Renzo l'Artisan Glacier
A peine la porte de la boutique poussée, le sourire d’Yvan et de Sandrine vous raconte l’histoire de la glace, celle qu’ils aiment et qu’ils créent tous les jours sous la marque Renzo, L’artisan Glacier.
Ce qui fait le succès des produits d’Yvan depuis 2011 c’est le processus de fabrication. Dans les glaces de ce maître artisan, vous trouverez le minimum d’air alors que ses sorbets dévoileront le maximum de fruits après 12 heures de maturation.
Pour la petite histoire, les glaces sont chez Renzo une histoire avant tout familiale. Le grand-père « Renzo » amenait chaque année son petit-fils en Italie, chaque année ils savouraient ces glaces. Par souvenir et par amour du produit, aujourd’hui ces glaces sont arrivées jusqu’à Aix-les-Bains.
C’est depuis le lancement du marketing sensoriel Aix les Bains Riviera des Alpes que Renzo est présent. Ils ont pu voir le projet se construire, participer aux réunions et à la sélection de l’arôme. Comme ils le disent bien : « Ce projet est une belle façon de rendre la Riviera des Alpes plus moderne et aussi une manière de soutenir le territoire ».
C’est ainsi qu’est né la glace Riviera des Alpes, en accord avec le lancement du projet gustatif de l’agence. Délicieusement fraîche en bouche, cette glace sait surprendre avec ses saveurs minérales et aqueuses agrémentées de menthe lacustre et de fleur de cyclamen.